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Menu "Pâques"

Du samedi 8 au lundi midi 10 avril 2023

Menu à 52€, hors boissons :


Céviche de daurade
***
Carré d'agneau au jus d'olive noire, aubergine fumée, purée de petits pois frais
***
Oeuf de Pâques, en surprise



Menu à 62€, hors boissons :

Tagliatelle de céleri aux gambas, vinaigre poivre yuzu
***
Filet de thon, risotto aux blettes, pickles de poire
***
Filet de veau, patate douce, dashi de champignons, condiment citron
***
Tartelette tropicale, biscuit noix de coco, crémeux Amatika, chutney ananas

Sur réservation
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