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Menu "Pâques"

Du samedi 11 au lundi midi 13 avril 2020

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Menu à 49€, hors boissons :

Jardinière arlequin aux gambas, vinaigrette citron vert
***
Carré d'agneau Français, fricassée de fèves au tonka et pommes Darphin
***
"Cloche" poire praliné

Menu à 59€, hors boissons :

Ballotyine d'écrevisses, vinaigrette de légumes parfumé à la truffe
***
Filet de bar, ragoût de petits pois et betterave sogia
***
Suprême de caille, pack choï et daïkon, jus de sésame
***
"Oeuf gourmand pour le lièvre"

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