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Menu "Oie de la Saint-Martin"

Du jeudi 11 au dimanche 14 novembre 2021

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Menu à 59€, hors boissons, sur réservation :

Amuse Bouche
***
Mousse de foie d’oie, sauce foie gras et chutney de champignons
***
Magret d’oie et langoustine à la pomme granny et croustillant aux noix
***
Confit d’oie aux choux rouge, sauce aux airelles
***
Millefeuille moderne caramel et fleur d’anis

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Nuitée en Soirée Etape

92€ par personne

Durant cette période difficile, nous continuons à vous accueillir en soirée étape du mardi au jeudi inclus. Tout en respectant les gestes barrières, le dîner et le petit déjeuner servis en chambre. Le prix est de 92€ par personne et par jour, hors boissons. Possibilité de proposer un menu végétarien pour le dîner, sur demande.

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