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Menu "Fêtes des Mères"

Menu à 49€ par personne, hors boissons


Escalope de foie gras confit aux asperges 
***
Pigeon rôti sauce chocolat, purée de céleri à la vanille et petits pois nouveaux 
***
Mille-feuille croustillant praliné et noix de pécan caramélisées, compoté abricot 



Menu à 68€ par personne, hors boissons

Fricassée de langoustines aux petits légumes, vinaigrette tandoori 
***
Filet de turbo, crème de courgettes aux amandes 
***
Filet mignon de veau à la sauge et nems de légumes au citron 
***
Maman douceur rose : Chou craquelin crème et compote de framboise, glace Crémant Rosé
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