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"Le Foie gras"

Du vendredi 24 au dimanche 26 avril 2020

« LE FOIE GRAS »


Du vendredi 24 au dimanche 16 avril 2020, nous vous proposons au Restaurant un menu savoureux pour déguster le Foie Gras sous différentes coutures.

Menu à 59 € hors boissons :

Bouchée de foie gras et poire, gelée de Vendanges Tardives
***
Foie gras à l'émulsion noisette
***
Saint-Jacques et foie gras au ponzu yuzu 
***
Paleron de veau, foie gras et bouillon de sapin aux morilles
***
Choux sésame-framboise

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