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"Les Truffes"

Prix du menu selon le cours de la truffe, hors boissons :


Amuse bouche
***
Vapeur d'oeuf à la truffe et poireaux
***
Mille-feuille de Saint-Jacques à la truffe
***
Suprême de caille à la truffe, céleri rôti
***
Boule de chocolat, sauce truffe, glace truffe

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