Du vendredi 24 au dimanche 16 avril 2020, nous vous proposons au Restaurant un menu savoureux pour déguster le Foie Gras sous différentes coutures.
Menu à 59 € hors boissons :
Bouchée de foie gras et poire, gelée de Vendanges Tardives
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Foie gras à l'émulsion noisette
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Saint-Jacques et foie gras au ponzu yuzu
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Paleron de veau, foie gras et bouillon de sapin aux morilles
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Choux sésame-framboise
