Le vendredi 8 septembre, au dîner, avec la présence de la Brasserie Boum’r de Wettolsheim et la Brasserie KS de Colmar
Le dimanche 10 septembre, au déjeuner
Menu à 58€ bières comprises :
Amuse bouche : Espuma bière et gendarme Bière pression Blonde, Brasserie KS
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Pain de truite croustillant, épinard et curry Bière Wakatu, Brasserie Boum'r
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Lard rôti et rouget à l'ail noir, poêlée d'automne Bière Ambrée, Brasserie KS
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Tarte fine aux pommes, crème brûlée à la bière et gavotte, sorbet mirabelle Bière Nelson Sauvin, Brasserie Boum'r