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Menu "Les Produits de Fêtes"

Du mardi 27 novembre au dimanche 30 décembre 2018

Menu à 49€, hors boissons :Entrée, poisson ou viande, dessert 

Menu à 59€, hors boissons :Entrée, poisson et viande, dessert 

Oeuf au parfum de truffe et légumes oubliés
***
Médaillon de lotte, émulsion gingembre, pommes de terre aux agrumes
***
Filet de daim aux gambas, sauce au thé fumé
***
Déclinaison de fruits de Noël glacée, croustillant et fondant

 
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