Menu à 85 € , boissons comprises,
Menu à 75€, pour le capitaine de soirée,
Nuitée, petits déjeuners et dîners, pour 2 personnes, 287€
Lard rôti fondant et légèrement fumé, vignaigrette d'huître Surprise Oenologique
***
Filet de bar aux champignons, miel au tandoori et zestes d'orange Gypse Terroir Unique, 2008
***
Foie gras poêlé,vignairette d'hibiscus Grand Cru Kanzlerberg, 2014
***
Volaille de Bresse en chabrot d'épices Ménade Orange,E'pice and Love, 2018
***
Brillat savarin aux raisins macérés Gewurztraminer Altenberg de Bergheim, millésime à découvrir
***
Figues, quetsches, cannelle et chocolat Surprise Oenologique